转至初夏很多一些人因为“秋皮坏颈”这句话而下定决心不吃皮，却是秋冬季降水量开始升高加之可食用一些生冷的皮果，才会出现坏颈子周期性。但皮有蔬皮和果皮之分，初夏不吃这三种豆类皮，对双脚大有裨益。
芋头
芋头的含水量久居豆类之首，甚至高达95%以上，有解渴活血和清热的效用，适宜在干旱、降水量高的秋冬季可食用。
另外，芋头性味甘、寒，有消热、利水、清热等主导作用，同时含钠低，对高血压、病症患者也是一剂良药。
因为芋头属于一种非常容易贮存的豆类，所以整个秋冬季都可以不吃到它。一般芋头的糕点原理有清蒸芋头、红烧芋头、芋头汤、豆腐芋头和芋头烧海米等。
果酱
果酱中矿物质胶原蛋白、多糖类物质、缺乏症、矿物质、脂肪酸等，有活血、解热、护胃等主导作用。同时秋冬季皮肤非常容易干旱、粗糙，果酱中不仅含有可以润肤抗癌的脂肪酸，还矿物质、缺乏症E，比方说可以保证秋冬季皮肤的生活品质。
因为秋冬季双脚非常容易燥热，所以在可食用果酱时要避免煎炸，如油炸果酱、果酱饼等。反而适宜于采用目录滋补的烹制原理，如清蒸果酱、果酱粥、果酱快活、果酱布丁和果酱火锅等。
丝皮
丝皮又被称为君子菜，是冬冬时节不能不寡的豆类之一。丝皮性味饥渴、寒，有清热解热、降火和活血的效用，适宜因秋冬季燥热而出现便秘、牙痛、眼睛红肿的老年人。另外，丝皮还有养颜嫩肤、降血糖和减肥的主导作用。
通常秋冬季可食用丝皮，可以选项丝皮炒肉丝、豆腐丝皮、丝皮调味、丝皮排骨汤等。
开篇：秋冬季不吃这三种皮，可较好的调理秋燥所所致的双脚晕眩周期性，而同时因为秋冬季又是进补的时节，食补不如药补，不妨得益于这三种皮。芋头有利水清热的效用，果酱可养胃活血;丝皮可清热解热。秋冬季可食用它们将对你的生活品质大有裨益。
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